Ingredientes

• 500 gramos de patatas.
• Orégano.
• Tomillo.
• Finas hierbas.
• 1 cucharada de harina de maíz (maizena).
• Sal.
• Aceite de oliva.

Preparación

Lavar las patatas y cortarlas en gajos sin quitar la piel. Espolvorearlas con el orégano, el tomillo, las finas hierbas, una pizca de sal, la cucharada de maicena y remover para que todos los ingredientes queden mezclados. Precalentar el horno a 200 grados. Poner las patatas sobre la bandeja del horno con papel de horno y rociar con un poco de aceite de oliva. Meter al horno unos 20 minutos hasta que estén doradas.