Ingredientes

• 300 gramos de calabaza.
• Un paquete de tortillas de trigo.
• Jamón de york.
• Sal.
• Perejil.

Preparación

Limpiar la calabaza, cortarla en dados pequeños y cocer al vapor. Añadir sal y reservar. Calentar las tortillas de trigo en el horno o el microondas, rellenar las tortillas con una loncha de jamón de york y la calabaza y añadir un poco de perejil para decorar.