Ingredientes

• 100 gramos de mantequilla.
• 240 mililitros de cacao en polvo.
• 100 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• 250 gramos de harina de fuerza.
• 250 mililitros de leche.
• 1 cucharada de levadura.
• 1 cucharada de bicarbonato.
• Sal.

Preparación

Tamizar la harina y la levadura, añadirlas a un bol junto con el cacao en polvo, el azúcar y una pizca de sal y batir con la batidora. Añadir la mantequilla y la leche y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación, agregar los dos huevos y remover. Con la masa resultante rellenar un tercio de los moldes de cupcake y hornear a 180 grados centígrados durante unos 20 minutos. Dejar enfriar y decorar con una buttercream de chocolate.