Ingredientes

• Espaguetis negros.
• Carne picada de ternera.
• Salsa de tomate.
• Aceitunas negras.
• 1 loncha de queso.
• Aceite de oliva.
• 1 huevo.
• Harina.
• Sal.

Preparación

Cocer los espaguetis negros con una pizca de sal. Con la carne picada elaborar las albóndigas y pasarlas por huevo y harina. Feírlas en aceite de oliva. A parte, calentar la salsa de tomate y servirla encima de los espeguetis. Colocar encima las albóndigas y decorarlas con dos trozos de queso y las aceitunas.