Ingredientes

• 4 manzanas Reineta.
• 1 masa de hojaldre.
• 100 gramos de azúcar.
• Zumo de 1 naranja.
• 50 gramos de mantequilla.

Preparación

Pelar las manzanas y cortar en cuartos. Calentar la mantequilla y añadir el azúcar hasta que caramelice. Añadir el zumo de naranja cuando tome color el azúcar y reducir a fuego lento. Verter en un molde redondo y añadir los cuartos de manzana. Cubrir con la masa de hojaldre y pinchar con un tenedor. Hornear a 180 grados durante unos 45 minutos aproximadamente. Desmoldar dando la vuelta a la tarta en un plato.