Ingredientes

• 1 rollo de hojaldre refrigerado
• 2 manzanas reinetas
• Zumo de un limón
• Azúcar con aroma de vainilla
• 1 huevo
• Canela en polvo

Preparación

Estirar el hojaldre y cortar cuatro o cinco porciones para hacer tartas individuales (con un plato, por ejemplo). Colocarlas en moldes para horno. Batir el huevo y pintar cada una de las porciones con él. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, repartiéndolas encima de cada tartaleta. Pintarlas con el zumo del limón, para que no se oxiden. Espolvorear un poco de azúcar y canela en cada una y hornear a 200 grados centígrados, durante unos 20 minutos (o hasta que estén doradas). Servir.