Ingredientes

• 40 gramos de carne de buey
• 1 taza de caldo de verduras casero
• 50 gramos de guisantes

Preparación

Picar la carne y ponerla en un cazo con el caldo de verduras y los guisantes. Tapar y llevar a evolución durante 45 minutos. Si es necesario, añadir más caldo. Enfriar la mezcla, batir bien y añadir un poco de agua hirviendo para mantener la mezcla homogénea.